Bar
Boissons
chaudes :
Thés « jardin de Gaïa » et infusions (multiples choix) : 2euro
Café : 1euro
Tchaï : 2euro
Boissons
froides :
Limonade au gingembre et citron : 2euro
Kamboutcha : 2euro
Orange pressée : 3euro
Citron pressé : 3euro
Lait de bananes aux céréales : 2.50euro
Cocktail de fruits et légumes (selon saison) : 3euro
Gaspacho : 3euro
Sirops : 1euro
Jus de pomme : 1.50euro
Restaurant
**** !!!! Attention !!!! ****
Ceci est à titre indicatif
car : en dépend : l’événement, le public, votre budget, vos envies, notre imagination, la saison et surtout les fournisseurs locaux.....
Nous
proposons une à trois grandes assiettes toujours avec plusieurs mets :
(selon l’ampleur de l’événement),
puis
quelques déclinaisons en part individuelles :
Assiette bleu
Pommes
de terre poilées à la crème soja (tiède), buisson de carottes à l’orange et
coriandre, mousse de courgettes aux épices, crème de gorgonzola aux petits
oignons frais, poire rôti au four (tiède), sur assortiment de salade verte aux
graines toastées et germées, 4 chutneys.
10euro
Assiette rouge
Mijoté
de légumes, muffins aux olives, houmous, crème d’orties persillées, pomme rôti
au four (tiède), bâtonnets de sésame, sur assortiment de salade verte aux
graines toastées et germes, 4 chutneys.
9euro
Assiette verte
Galettes
de légumes aux céréales (tiède), fromage frais aux herbes, mousse de betterave
au chèvre, lamelles de poire et pomme aux épices, sur assortiment de salade
verte aux graines toastées, 4 chutneys.
8euro
Déclinaisons :
Pommes de terre poilées à la crème
soja, ail, persil et salade : 4 euro
Buisson de carottes à l’orange et à la
coriandre : 4 euros
Mousse de betteraves au chèvre (bâtonnets de
sésame): 4 euros
Crème de gorgonzola aux petits oignons
frais (bâtonnets
de sésame):4.5euros
Houmous (bâtonnets de sésame):3 euros
Desserts ;
Muffins aux panais : 2euros
Fondant duo
de chocolat : 4.50euros
Compote de
fruits gratinée aux spéculos : 2.50 euros
Crumble rhubarbe et gingembre confit : 4 euros
Tarte poire miel amandes : 4 euros
**** !!!! Attention !!!! ****
Ceci est à titre indicatif,
car :
en dépend : l’événement,
le public, votre budget, vos envies, notre imagination, la saison et surtout les fournisseurs locaux.....
